Château Ausone Saint Émilion AC Chapelle d'Ausone. 2e wijn GC 2018 UPP-LUX Paralupi is een appassimento wijn

Paralupi is een appassimento wijn

zodat er een betere rijping van de druiven ontstaat

Door het mediterrane klimaat en de vruchtbare rode ijzerhoudende grond krijgen de druiven hier de perfecte omstandigheden om te gedijen

Mar de Ons is een wijnhuis dat gelegen is in de regio Rías Baixas

eerlijke wijn met karakter

Château Ausone Saint Émilion AC Chapelle d'Ausone. 2e wijn GC 2018 UPP-LUX Paralupi is een appassimento wijnDiep robijnrood van kleur. In de neus verfijnde aroma's van zwarte kersen, cassis, frambozen, viooltjes, grafiet, cederhout en subtiele kruiden. De smaak is elegant en precies, met een fraaie kalkachtige mineraliteit, rijpe maar verfijnde tannines en een indrukwekkende frisheid. De afdronk is lang, puur en harmonieus, waarbij de typische signatuur van Ausone duidelijk herkenbaar is, maar in een toegankelijker stijl dan de Grand Vin. Chapelle d'Ausone