De La Riva Colección N°1 – crianza biológica en Andalucía Ijscider the minerality comes back again

the minerality comes back again in the taste

game birds

De stokken zijn >40 jaar oud en worden gesnoeid in 'moflete'

100% tempranillo (lokaal: tinto fino)

Expressive and complex aromas of ripe white fruit

De La Riva Colección N°1 – crianza biológica en Andalucía Ijscider the minerality comes back againDe La Riva Coleccin staat voor een zeer gelimiteerde reeks wijnen die speciaal geselecteerd zijn door Willy Prez (Bodegas Luis Prez) en Ramiro Ibaez (Cota 45).* Het eerste wijnpakket uit de reeks (Coleccin N1) is gewijd aan de biologische opvoeding van wijnen. Met andere woorden: wijnen opgevoed onder flor, de magische gistlaag die van wijn onder andere sherry maakt. Willy en Ramiro schetsen een compleet en heel bevattelijk beeld van wat toch wel een