Montepulciano d'Abruzzo DOP Bio Distillati-Grappa Cabernet e Merlot

Cabernet e Merlot

segue fermentazione malolattica in acciaio e legno

formaggi e dessert

patria del vino-spumante più apprezzato al mondo e dove il metodo di produzione delle famose bollicine

inoculo sul limpido di lieviti selezionati

Montepulciano d'Abruzzo DOP Bio Distillati-Grappa Cabernet e MerlotLorigine di questo vitigno a bacca nera, il Montepulciano, sempre stata avvolta nel mistero. Anche studiosi come Molon nel 1906 lo classificavano tra i Sangioveti, ma oggi sappiamo con certezza che i due vitigni non hanno nulla in comune. Il Montepulciano prevalentemente coltivato in Abruzzo e nelle altre regioni del centro sud, dove il terroir unico contribuisce a dare vita a vini di straordinaria qualit. Questo vino si presenta con un intenso colore