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1 salame con cervo (Peso minimo garantito: 180 g)
Il grasso che ne deriva è di qualità molto pregiata e di sapore intenso e caratteristico che arricchisce qualsiasi piatto
solidarietà e sostenibilità sono alla base del nostro processo produttivo
Confezione regalo Small
Confezione regalo Medium
Speck Alto Adige IGP ½ 2Kg 1 salame con cervo (PesoLo Speck Alto Adige IGP prodotto secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, e deve la sua unicit alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna. Peso minimo garantito: 2 Kg
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