Amarone della Valpolicella 'Le Balze Riserva', Novaia 2015 Mousserend Ideale begeleider van blauwe kazen

Ideale begeleider van blauwe kazen als Stilton en Roquefort

met tonen van rijpe perzik

groene appel en florale tonen

weerspiegelt deze wijn het karakter van het terroir

wat betekent dat hij volledig natuurlijk is

Amarone della Valpolicella 'Le Balze Riserva', Novaia 2015 Mousserend Ideale begeleider van blauwe kazenDe Amarone van Marcello en Giampaolo Vaona is zoals de broers zelf zijn. Gemodereerd en beschaafd. De wijn wordt gemaakt op biodynamisch recept. Le Balze is de beste wijngaard van Novaia. Deze Riserva Le Balze heeft ten opzichte van de gewone Amarone van het huis, nog meer diepte en subtiliteit. Ieder jaar krijgt de wijn hoge journalistieke scores bij verschillende wijnjournalisten. De smaak geeft hinten van donkere pure chocolade, zoethout en blauwe