Plaque eutectique GN 1/1 -16°C – Haute performance pour chaîne du froid Category_Vivier/Cuisson et préparation/Dito Sama - Electrolux Prévention des contaminations et des

Prévention des contaminations et des pertes de produit

Chaque tiroir est disponible avec ou sans clef et se glisse directement dans le chariot hôtelier

Charge maximale : 250 kg

Placée dans le compartiment avec les plats chauds

le plumeau s’adapte parfaitement sur une perche Unger pour atteindre les zones en hauteur

Plaque eutectique GN 1/1 -16°C – Haute performance pour chaîne du froid Category_Vivier/Cuisson et préparation/Dito Sama - Electrolux Prévention des contaminations et desGrce son liquide eutectique spcifique, la plaque eutectique froide GN1 1 garantit une temprature stable entre 16C et 0C, idale pour les produits thermosensibles. Placez la au conglateur 22C pendant 24 heures pour une restitution du froid prolonge. Cette solution est parfaitement adapte aux secteurs de la restauration, de la logistique alimentaire ou pharmaceutique. Avantages : Temprature de maintien : 16C 0C Format GN 1 1 compatible avec tous les