Japans hakmes 'Shizuoka' (21.5 cm) Het lemmet is 21 centimeter

Het lemmet is 21 centimeter en afgewerkt met een fijn damastpatroon

In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui

Het Shirakawa hakmes biedt de ideale combinatie tussen gewicht en precisie

Deze Japanse messenset vormt een multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber

gevlamd hout en een donkere bolster

Japans hakmes 'Shizuoka' (21.5 cm) Het lemmet is 21 centimeterHet Shizuoka hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (21. 5cm) met gehamerde afwerking. Het ronde handvat ligt lekker in de hand. Het Shizuoka mes heeft een opvallend gestroomlijnde vormgeving, wat het een eyecatcher in