Gudo Merlot Ticino DOC Vitigno-Garanoir Un Franciacorta che racchiude l’essenza

Un Franciacorta che racchiude l’essenza più autentica della sua terra d’origine

si presenta fresco e profumato

pasta e pesce

Questo processo serve a intensificare l'estrazione aromatica prima dell'inizio della fermentazione

Questo Merlot straordinario è vinificato a partire da uve accuratamente selezionate

Gudo Merlot Ticino DOC Vitigno-Garanoir Un Franciacorta che racchiude l’essenzaIl Gudo Merlot Ticino DOC un vino rosso, prodotto dalla cantina Delea da vitigni Merlot per poco pi del 90% e Cabernet Franc. Le uve, coltivate nella zona di Gudo, nei pressi della Fattoria Amorosa, nel Canton Ticino, vengono diraspate, pigiate e fermentate per circa 10 12 giorni in vinificatori in acciaio a temperatura controllata. Il vino viene in seguito lasciato ad affinare per 12 mesi in vasche d'acciaio inox, dove, dopo la fermentazione