Couteau japonais Santoku martelé 170 mm charbon 6 places seulement

6 places seulement

braised pork belly

Longueur totale : 23 cm

et leurs processus de production

Japon) se distingue par sa grande dureté (62–64 HRC)

Couteau japonais Santoku martelé 170 mm charbon 6 places seulementLe couteau que lon utilise chaque jour. Au Japon, le santoku est le couteau que lon utilise le plus souvent au quotidien. Son nom signifie trois vertus , en rfrence sa polyvalence pour prparer les lgumes, la viande et le poisson. quilibr, lger et agrable en main, il accompagne naturellement tous les gestes en cuisine. Une lame martele, entre lgance et fonctionnalit Fabriqu Sakai, berceau de la coutellerie japonaise, ce couteau est dot dune lame