Mellow Spice. Café de Colombia Fruta madura temperaturas entre 15-21 °C

temperaturas entre 15-21 °C

Las cerezas de este lote se cultivan al pie de la montaña Lang Biang

seleccionando únicamente las cerezas que han alcanzado su punto óptimo de maduración

De Pu'er a una relación significativa

Andrés Salaverría ha tenido pasión por la caficultura desde niño

Mellow Spice. Café de Colombia Fruta madura temperaturas entre 15-21 °CPerfil Sensorial: Canela, galleta, yogur y mantequilla Productor: Sara Gutirrez Altitud: 1. 400 1. 600 msnm Regin: Quindio Proceso: Co fermented. Varietal: Caturra Sara Gutirrez representa la quinta generacin de una familia de caficultores que ha sabido combinar el legado tradicional con el conocimiento cientfico en el cultivo del caf, en pleno corazn de la cordillera central de Colombia. En su finca, ubicada en Buenavista, Quindo, los cafetales se