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Description
fondata nel 1991 da Vittorio Moretti
paste ripiene e al forno
le vigne sono poste a 420 massimo 480 metri sul livello del mare
Un bianco le cui uve vengono raccolte a piena maturazione e che grazie alle peculiarità uniche della zona e dei suoi terreni si esprime nel bicchiere con grande mineralità e un'eleganza
Toni primari di pompelmo
Contadi Castaldi Pinonero Riserva Franciacorta DOCG 2017 75cl Spagna fondata nel 1991 da VittorioIl Franciacorta Dosaggio Zero Pinnero Natura di Contadi Castaldi un Millesimato intenso ed elegante. Unaccurata selezione delle migliori uve del territorio franciacortino, permette di realizzare un Blanc de Noir di particolare fascino. La struttura tipica del Pinot Noir e la sua ricchezza aromatica, sono esaltate da una parziale vinificazione in legno. Il lungo periodo daffinamento sui lieviti permette al vino di acquisire una notevole complessit
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