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Description
Le uve subiscono una lunga macerazione sulle bucce per circa 10 giorni
il che lo rende un vino dal consumo più spensierato e trasversale
sapido con un finale molto lungo
avvolti da un morbido tannino
carni bianche
Mamolo 2017 Maria Bortolotti Il Tufiello Le uve subiscono una lungaE? un Pignoletto vinificato in bianco. Vino tranquillo con gradazione alcolica importante e colore giallo chiaro talora con riflessi verdognoli; odore delicato e leggermente aromatico; sapore asciutto, caldo, armonico. Si pu considerare vino da tutto pasto. Ottimo per merende accompagnato da crescentine o tigelle. Servire a 9 11.
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