Kamper lamsbout met been Weight:2,5 kg Het deeg is een rijk

Het deeg is een rijk gevuld briochedeeg gemaakt met desemcultuur

U dient het brood thuis nog af te bakken

Dit gebied staat bekend om z'n geitenkaas zoals Selles sur Cher

Weinig of liefst geen zwavel

000 kcal 23

Kamper lamsbout met been Weight:2,5 kg Het deeg is een rijkDeze mooie bilpartij komt van het Kamper lam en wordt geleverd met been. Vlees van het Kamper lam kenmerkt zich door een ideale verhouding tussen vlees en vet, en door een volle, typisch Hollandse smaak. Het lamsvlees heeft 1,5 week gerijpt. De keuze tussen een lamsbout mt of zonder been komt neer op een keuze tussen smaak en hanteerbaarheid. Aan het been gebraden krijgt het vlees een ongevenaarde smaak, maar zal de garing minder gelijkmatig zijn en