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di grande eleganza
viene trasferito in vasca a temperatura controllata
La freschezza del Valpolicella si sposa con l'austera saggezza delle vinacce dell'Amarone dando vita ad un vino in cui fruttuosità e speziatura incontrano grande morbidezza e tannicità
pressatura soffice
Vinificazione rimozione dei raspi
Taliano Michele Barbaresco Riserva "Tera Mia" DOCG 2013 La Casanella di grande eleganzaVinificazione tradizionale con macerazione legno 48 mesiVitigno Nebbiolo 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 17CAbbinamenti gastronomici il Barbaresco Riserva Tera Mia ben si adatta ai secondi piatti di carni rosse, stufati, formaggi stagionati, ma ottimo come vino da meditazione. Gradazione alcolica 14,5 % vol Granato intenso con riflessi aranciati all'unghia; note speziate, di erbe balsamiche, aromi di tabacco e liquirizia e
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